فكر و اجب
س١:ما نوع التفاعل الذي يحدث عندما يرتبط اثنان فأكثر من السكريات الأحادية؟
الاختزال
الاستبدال
التكثيف
التحلل المائي
التأكسد
س٢:ما نوع الرابطة المكوَّنة بين جزيئَيْن من السكر الأحادي عند ارتباطهما لتكوين سكر ثنائي؟
رابطة ببتيدية
رابطة فوسفاتية ثنائية الإستر
رابطة جليكوسيدية
رابطة إسترية
رابطة هيدروجينية
س٣:أيٌّ من الآتي يمثِّل أفضل وصْف للعلاقة بين السكريات الأحادية ومتعدِّد السكريات؟
يمكن تكسير السكريات الأحادية لتكوين متعدِّد السكريات.
يمكن أن ترتبط السكريات الأحادية معًا بواسطة روابط تُسمَّى متعدِّد السكريات.
متعدِّد السكريات له مواقع ارتباط مكملة للسكريات الأحادية.
يمكن أن ترتبط عدة سكريات أحادية لتكوين متعدِّد السكريات.